＜連載＞宝田陽平の兜町アンダーワールド（１６９）ゼンショー、カッパとの資本・業務提携解消の背景

　牛丼チェーン「すき家」を直営するなど外食大手、東証１部の「ゼンショー」（本社・東京都港区）は８月14日、持ち分法適用会社の「カッパ・クリエイト」（さいたま市）との資本・業務提携を解消すると発表した。
カッパは全皿１００円開店寿司「かっぱ寿司」（写真）を経営。業界首位級で、東証１部に上場している。
ゼンショーは07年３月、カッパの株式31％を取得。だが、「経営の相乗効果が見られない」というのが理由だという。
だが、本当にそれだけなのか。