最終更新日:2019-10-23T17:35:24+09:002005.3.27 17:33本紙・山岡のフリーライター大先輩、<400軒厳選>B級グルメガイド本刊行アクセスジャーナル編集部●『B級グルメ大当たりガイド』(ちくま文庫・740円+税) 本紙・山岡にとって、尊敬するフリーライターの大先輩・田沢竜次氏(52)が3月10日、B級グルメの新刊を出した。“B級グルメ”とは、カレーライスやラーメンなど、安くてうまい庶民の食べ物を指す造語、田沢氏が1985年から『月刊angle』(休刊)でこの言葉を用い、連載を開始したのが最初。B級グルメの元祖なのだ。また、田沢氏は邦画にも造詣が深く、映画の紹介本なども出している。この続きを読むには有料購読の登録が必要です。新規登録ログイン